吃什么食物保护眼睛?中学生护眼食谱推荐
哪些营养元素对眼睛好
蛋白质:瘦肉、禽肉动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等,里面含有丰富的蛋白质,而蛋白质又是组成细胞的主要成份,组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。
维生素A:含有维生素A的食物对眼睛也有益,缺乏维生素A的时候,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜游症。维生素A还可以预防和治疗干眼病。长期缺乏维生素A的时候消除眼睛的疲劳,每天应该摄入足够的维生素A。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类,植物性的食物,比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等栋身胡萝卜素。
维生素C:含有维生素C的食物对眼睛也有益。维生素C是组成眼球水晶体的成份之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。因此,应该在每天的饮食中,注意摄取含维生素C丰富的食物,比如,各种新鲜蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨桔子等含量最高。
钙:丰富的钙粉对眼睛也是有好处的,钙具有消除眼睛紧张的作用。如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。烧排骨汤、松鱼糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。希望年轻的父母们多给孩子吃一些有益眼睛的食物,促进孩子的健康成长。
中学生吃什么护眼
鱼肉,动物蛋白质丰富,钙、铁、磷含量较高,有消除眼睛肌肉紧张的作用。
鸡蛋,富含蛋白质、维生素B2、维生素A、卵磷酸、脑磷酸,可增强孩子智力和视力。
山药,不仅健脾开胃,经常食用有耳聪目明之效。
刀豆,为四季常有的鲜豆,钙、铁质、维生素C丰富,利于眼球水晶体的发育。
枸杞子,滋补肝肾、明目健身。
百合,清热、醒脑、润肺、健肤,与鱼搭配更能明目护眼。
鸡心、鸡肝,蛋白质丰富、含少量脂肪、碳水化合物和维生素a、维生素b1、b2,尤其是鸡肝中的维生素a为猪肝的6倍,对幼儿有补肝益肾、明目养心、补血健身,有促进幼儿生长发育的作用。
中学生的护眼食谱
枸杞南瓜杂米粥
原料:枸杞1把,南瓜150克,小米50克,大黄米50克,水4碗。
制法:枸杞洗净,南瓜去硬皮部分,切小丁。小米和大黄米淘洗干净。一起放到砂锅中,小火熬制40分钟即可食用,或用压力锅烹熟。
营养点评:原料中叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素都非常丰富,口感香甜柔软。
胡萝卜木瓜牛奶羹
原料:胡萝卜半根,木瓜半个,牛奶500克,白糖少许。
制法:胡萝卜、木瓜块先蒸熟,然后用豆浆机打成浆(或用勺子碾碎),与牛奶混合,加少许白糖即可食用。注意,木瓜必须蒸熟后与牛奶混合,否则木瓜中的酶会让牛奶凝结,产生苦味肽。
营养点评:有自然的香甜味道,口感也非常好。需要注意的是胃肠虚弱,容易腹泻、产气的人最好不要多喝。
吃这7种食物科学护眼、预防近视
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科学用眼遵守五个要诀
第一要诀——坐姿
不少孩子在家看电视,上网时,不注意坐姿,甚至还来个“葛优躺”,这是不利于视力的。
阅读提倡的姿势:
注意“一寸一拳一尺”,眼离一尺,胸离一拳,笔离一寸,即两眼和书本保持一尺(33.3厘米),胸部与书桌保持一拳距离,握笔的指头离笔头一寸(3.33厘米)。
同理,上网课,眼睛和电脑屏幕的距离,也要保持30厘米左右,而且,屏幕要在双眼的正前方,不要歪歪斜斜。
第二要诀——远眺
有个著名的‘20-20-20’口诀,即在阅读、书写、看PAD或手机等用眼20分钟后,要抬头眺望20英尺(6米外)远方至少20秒以上,放松下。
医生建议:
上完一节课,就要远眺几分钟,远眺是有助于眼肌的放松,自然对视力有好处。
第三要诀——眼保健操
眼保健操可缓解视觉疲劳,眼保健操必须经常操练,做到动作准确,并持之以恒,一般每天做二次,上下午各一次。
医生建议:
做眼保健操时,一定要先洗手!
第四要诀——屏幕大小
能用大屏幕,就不用小屏幕,上网课保护视力还有一个原则:选用大屏幕,即能用电脑就不用平板电脑(pad),能用pad就不用手机。
医生建议:
能用电视机就不用电脑。可以尝试把电脑上的画面投屏到电视机屏幕,因为电视机屏幕大,看电视的距离也可以尽量远一些。
第五要诀——饮食与运动
上了网课后,其它时间,尽可能不要接触电子设备。这段时间,孩子膳食合理搭配,蔬菜、胡萝卜等,都对视力发育有促进作用。
医生建议:
眼科医生还特别强调了运动,尽管不能出门,但是,在家还是可以做一些简单运动。
研究者分析说,户外充足的阳光能让视野变得宽广,视物变得清晰,而运动能增加眼睛血供,让长时间紧张和疲劳的睫状肌得到充分休息,预防视力不良的发生。
保护眼睛,从我做起!停下手中的工作、放下刷累的手机,腾出一分钟,爸爸妈妈快带上你家的孩子,一起做做眼保健操吧!
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哪些营养元素对眼睛好
蛋白质
瘦肉、禽肉动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等,里面含有丰富的蛋白质,而蛋白质又是组成细胞的主要成份,组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。
维生素A
含有维生素A的食物对眼睛也有益,缺乏维生素A的时候,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜游症。维生素A还可以预防和治疗干眼病。长期缺乏维生素A的时候消除眼睛的疲劳,每天应该摄入足够的维生素A。
维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类,植物性的食物,比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等栋身胡萝卜素。
维生素C
含有维生素C的食物对眼睛也有益。维生素C是组成眼球水晶体的成份之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。因此,应该在每天的饮食中,注意摄取含维生素C丰富的食物,比如,各种新鲜蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨桔子等含量最高。
钙
丰富的钙粉对眼睛也是有好处的,钙具有消除眼睛紧张的作用。如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。烧排骨汤、松鱼糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。希望年轻的父母们多给孩子吃一些有益眼睛的食物,促进孩子的健康成长。
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对眼睛最好的7种食物
眼睛干涩吃荠菜
荠菜,又叫野荠、地菜、护生草、鸡心菜,生长于田野、路边及庭院,有清肝明目、清热止血、利尿消肿之功效,因此被称作“春菜”,是春季蔬菜的首选。
孩子看书、看电视、玩手机时间过长很容易导致眼睛干涩,而荠菜中含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、铁等微量元素,孩子多吃荠菜有利于缓解眼睛干涩不舒服,也能预防干眼症。
荠菜的食用方式丰富多样,清炒、水煮、剁馅包饺子均可,口感鲜嫩独特。
温馨提醒:荠菜性凉,不适合脾胃较虚弱的孩子吃,尤其是腹泻、大便不成形的孩子。
眼睛明亮吃菠菜
菠菜,又叫波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜,富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、钙、钾、镁等微量元素以及辅酶Q10等,有蔬菜中的“营养模范生”之称。
除了上述的营养价值,菠菜还是叶黄素的最佳来源之一。
叶黄素对于预防眼睛衰老导致的视网膜黄斑变性十分有效,对预防白内障也有一定的帮助。
除此之外,菠菜中的钙、钾、镁等微量元素,能够帮助增进孩子眼部肌肉的弹性,使孩子在用眼时促进眼球的活跃,降低近视的发生率,使眼睛更加明亮。
菠菜的食用方式很多,凉拌、烧汤、清炒、搭配荤菜均可,色泽浓绿,根为红色的菠菜是首选。
温馨提醒:肠胃虚寒、脾胃虚弱、正处于腹泻期的孩子不宜多吃、最好不吃。
中考临近多吃含锌铬食物减轻眼疲劳
中考临近,备考学生平均每天近距离用眼时间超10小时,双眼超负荷运作。
医生建议,近视患者普遍缺铬和锌,含锌和铬较多的食物有黄豆、杏仁、紫菜、海带、牛羊肉、黄鱼、奶粉、茶叶、肝类等。另外,有些中药饮料对双眼有益:如菊花、枸杞子、山楂等煮水,加冰糖,或添加水果制成水果药膳饮料。
眼睛老化吃蛋黄
鸡蛋黄,含有丰富的中性脂肪、胆固醇、卵磷脂,很多人被胆固醇吓到了所以往往不敢吃蛋黄;
但其实蛋黄还富含叶黄素、玉米黄素、钙、铁、磷等微量元素,适当吃是有助于孩子身体发育的。
蛋黄中的叶黄素和玉米黄素具有很强的抗氧化作用。
对于孩子的眼睛来说,它能有效地抵御太阳紫外线对视网膜的破坏,避免眼睛提前老化,防止白内障、视网膜黄斑病等眼部疾病的发生。
很多孩子不喜欢吃蛋黄,所以家长们可以尝试制作成蛋黄水、蛋黄羹、蛋黄泥、蒸蛋黄给孩子食用,搭配牛奶、豆奶等奶制品效果更佳。
温馨提醒:胃功能不全、皮肤生疮化脓、有哮喘疾病的孩子尽量不要吃蛋黄。
常用眼需吃黄玉米
玉米,又叫包米、包谷、珍珠米等,玉米的营养成分十分全面,富含蛋白质、钙、磷、铁等微量元素,胡萝卜素、维生素B1、B2、E以及谷固醇、卵磷脂、赖氨酸等,而黄玉米则是给孩子吃的首选。
当孩子的眼睛过度使用而导致视网膜黄斑变性、视力下降,黄玉米中的叶黄素和玉米黄素具有很好的抗氧化作用,可以有效吸收进入眼睛内的有害物质,保护视网膜黄斑的健康。
尝试一下两种食疗验方:
1.将黑豆500克,炒熟后待冷,磨成粉。核桃仁500克,炒微焦去衣,待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙,冲人煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙。早晨或早餐后服食。能增强眼内肌力、加强调节功能,改善眼疲劳的症状。
2.取枸杞子、桑葚子、山药各10克,红枣10个。将上述四种药物水煎两次(分头、二汁)。服用时,头、二汁要相隔3~4小时服。视力疲劳者如能较长时间服用,既能消除眼疲劳症状,又能增强体质。
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