日常生活中怎样注意饮食卫生

　　1、在吃东西前要养成洗手的好习惯。

　　虽然每个人从小就知道“饭前便后要洗手”这句话，但真正做到的却不多。人的手是接触细菌最多的部位，如果吃东西前不洗干净手，就会使病菌从口而入，进而导致各种疾病的发生。

　　2、不要喝生水。

　　即使清澈透明的水也含有病菌、细菌，所以不要喝生水，要经常备一些凉开水，才能保证饮水卫生的'安全。

　　3、果蔬食用前要用淘米水浸泡。

　　一般浸泡的时间约在15分钟左右即可，然后再用清水冲洗干净。

　　4、腐烂变质的食物不可食用。

　　夏季因为天气炎热很多食物只存放不到一天就可能变质，如果食用就会导致食物中毒，所以变质的东西不要食用，要及时处理。

　　5、不认识的食物或野菜、野果不要轻易取食。

　　因为有些野菜果可能含有对人体有害的毒素，食后容易出现食物中毒现象，所以，不要随便吃一些不了解食性的野菜果。

　　6、不要贪图小便宜购买劣质食品或饮品。

　　劣质食品没有任何卫生可言，食用后可能会给身体带来很大的伤害。

　　7、接触钱后一定要洗手。

　　日常生活中，钱是经过很多人的手进行辗转的，上面含有大量的细菌或病毒等，很容易传染各种疾病，所以在接触钱后要及时洗手，保持清洁。