秋天不要吃姜?
【真相】秋季并非绝对一点也不能吃姜,关键是不能“多食”和“夜间勿食”。生姜的好处虽然多,但是吃起来也有不少讲究,季节就是其中之一。由于生姜属于辛辣之品,属于热性食物,在烹饪过程中会失去不少水分,食后容易上火。同时,秋天气候干燥、燥气容易伤肺,如果再食用辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥,加重秋燥对身体的危害。所以秋天以少吃姜为宜。营养专家表示,秋季并非绝对一点也不能吃姜,关键是不能“多食”。
秋季吃蛇胆补身?
【真相】很多人认为蛇胆是中药,吃了会对身体好。可是药用蛇胆和食用蛇胆完全是不同的概念。蛇胆是一味中药,性凉,味苦微甘,具有祛风除湿、清凉明目等功效,但它的药用价值和食用价值是截然不同的。药用蛇胆的来源、炮制方式等都有严格的规定,在处理过程中,已经将蛇胆有害、有毒的东西去除。生蛇胆中含有大量的寄生虫,并不适合人直接吞服。此外,蛇类寄生虫感染率高、感染强度大,其中检出的裂头蚴为人畜共患寄生虫。这意味着,生吃蛇皮、蛇肉、蛇血以及生吞蛇胆等行为,存在极大感染寄生虫的.风险。
秋天吃瓜类水果会引发疾患?
【真相】民谚“秋瓜坏肚”是指立秋以后继续生食大量瓜类水果容易引发胃肠道疾患。夏天吃西瓜是消暑的,但进入秋天后如果吃多了,很容易发生呕吐、腹痛或腹泻等症状。这主要是因为,夏天大量食瓜已经让人的脾胃处于虚弱状态,加之天气转凉,吃多了阴寒性质的瓜果肠胃会不舒服。“秋瓜坏肚”,提醒的是在秋天里瓜类水果要少吃,但并不是说完全不能吃,只要不过量,不会对人体造成大的损害。
另外,秋天里也有一些水果是可以适当多吃的。比如梨可润肺,能够消痰止咳;苹果富含多种维生素和钾,对心血管疾病患者有益;龙眼有滋补、强壮、安神、补血等作用。
秋燥流鼻血可仰头止血?
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