南非节日习俗

　　南非共和国（英语：The Republic of South Africa），简称南非。地处南半球，有“彩虹之国”之美誉，位于非洲大陆的最南端，陆地面积为1219090平方公里，其东、南、西三面被印度洋和大西洋环抱，陆地上与纳米比亚、博茨瓦纳、莱索托、津巴布韦、莫桑比克和斯威士兰接壤。东面隔印度洋和澳大利亚相望，西面隔大西洋和巴西、阿根廷相望。

　　南非也是非洲的第二大经济体，国民拥有较高的生活水平，经济相比其他非洲国家相对稳定。拥有三个首都：行政首都（中央政府所在地）为茨瓦内，立法首都（议会所在地）为开普敦，司法首都（最高法院所在地）为布隆方丹。

　　南非全境大部分处副热带高压带，属热带草原气候。每年十月至次年二月是夏季，六至八月为冬季。德拉肯斯堡山脉阻挡印度洋的潮湿气流，因此愈向西愈干燥，大陆性气候越为显著。秋冬雨水缺乏，草原一片枯黄。降水主要集中在夏季，全年降水由东向西从1000毫米降至60毫米。东部沿海年降水量1200毫米，夏季潮湿多雨，为亚热带季风气候。南部沿海及德拉肯斯山脉迎风坡能全年获得降水，湿度大，属海洋性气候。西南部厄加勒斯角一带，冬季吹西南风，带来400~600毫米的雨量，占全年降水的4/5，为地中海式气候。全国全年平均降水量为464毫米，远低于857毫米的世界平均水平。

　　南非气温比南半球同纬度其它国家相对低，但年均温度仍在零度以上，一般在摄氏12~23度。温差不大。但海拔高差悬殊造成气温的垂直变化。此外，流经西部海岸的本格拉寒流和流经东部海岸的莫桑比克暖流形成气温在经度上的差异。冬季内陆高原气温低，虽无经常性雪被，但霜冻十分普遍。全国全年平均日照时数为7.5~9.5小时，尤以4、5月间日照最长，故以“太阳之国”著称。

　　南非的官方语言有11种，分别是：英语、阿非利卡语（南非荷兰语）、祖鲁语、科萨语、斯佩迪语、茨瓦纳语、索托语、聪加语、斯威士语、文达语和恩德贝勒语。黑人主要有祖鲁、科萨、斯威士、茨瓦纳、北索托、南索托、聪加、文达、恩德贝莱9个部族，主要使用班图语。白人主要是荷兰血统的阿非利卡人（曾自称布尔人,约占57%）和英国血统的白人（约占39%），有色人是殖民时期白人、土著人和奴隶的混血人后裔，主要使用阿非利卡语。亚裔人主要是印度人和华人。

　　由于长久以来种族原因，南非社交礼仪可以概括为“黑白分明”，“英式为主”。所谓“黑白分明”是指：受到种族、宗教、习俗的制约，南非的黑人和白人所遵从的社交礼仪不同；英式为主是指：在很长的.一段历史时期内，白人掌握南非政权，白人的社交礼仪特别是英国式社交礼仪广泛的流行于南非社会。

　　南非的鸵鸟肉排是其特色风味，另外还有草原特色菜以及可在意大利美食媲美的玉米食品。在沿海城市，品尝海鲜也是件惬意的事情。在印度移民聚居地，人们也可品唐到具有异国情调的食品还有南非特色烤肉，很多小商店都出售可供游客品尝的烧烤肉类。

　　南非的烹饪随着欧洲移民，马来族奴隶及印度人之到来，渐形成了多样融合之烹饪艺术，尤以芳香浓郁之咖喱料理，慢炖拼盘，传统非常佳肴，及本土烧烤，最为出名。

　　国家法定节假日：

　　元旦：每年的1月1日

　　人权日：每年的3月21日

　　耶稣受难日：复活节前的星期五

　　劳动节：5月1日

　　国庆日（独立日）：每年的5月31日（1961年）

　　自由日：4月27日

　　青年日：6月16日（纪念1976年索韦托惨案）

　　曼德拉日：7月18日（纪念南非国父、前总统曼德拉，已逝世）

　　全国妇女日：8月9日

　　遗产日：9月24日

　　宣誓日：12月26日（阿非利卡人的节日，祖鲁人称之为和解日）